通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩...

红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高...

腐竹木耳是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系...

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质...

包菜粉丝是一道家常菜，制作原料主要有包菜、粉丝、洋葱等...

制作原料有花菜、大葱、盐等。烹饪简单，营养丰富...

是用土豆、辣椒、白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口...